
员去了种植辣椒的村子。
看着田里挂满枝头的南市羊角椒,他心里十分激动。
为了等这批辣椒,德福斋酱厂前前后后已经试制了十几次新产品。
所有生产流程和配料都经过调整。
如今缺少的,便是跟南康辣酱相同的辣椒原料。
第一批成熟的南市羊角椒当天便被送进德福斋酱厂。
赵德顺让技术员挑出质量最好的一批,按照他们从下窑食品罐头厂学到的生产办法,再次进行试制。
从清洗、粉碎到调味和熬制,每一道工序都有人盯着。
两天以后,第一批使用南市羊角椒制作的改良辣酱摆在了赵德顺面前。
他拿起筷子尝了一口,眼里很快露出喜色。
跟使用本地红辣椒制作的产品相比,这次试制的辣酱,鲜辣味明显提...
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